Για το σχεδιασμό της κουζίνας, απαιτείται η γνώση των βασικών διαστάσεων των ηλεκτρικών συσκευών, του εξοπλισμού και των επίπλων κουζίνας. Στις συσκευές ανήκουν το ψυγείο, η κουζίνα μαγειρέματος, το πλυντήριο πιάτων κλπ. Στα έπιπλα κατατάσσονται το τραπέζι, οι καρέκλες, ο καναπές, τα ράφια, ο πάγκος της κουζίνας, τα ντουλάπια, κλπ. Παρακάτω παρουσιάζονται οι τυπικές διαστάσεις του κοινού εξοπλισμού…