Σύνθημα του η ευελιξία, το αποτέλεσμα της καλύτερης ιταλικής παράδοσης στη δεξιοτεχνία. Με το Amalong, ο Giulio Iacchetti σημείωσε το δεύτερο επεισόδιο της συνεργασίας του με την Bross, αλλάζοντας ριζικά τα συστατικά της συνταγής: αν το Ademar προτείνει μια συλλογή σημαντικών τραπεζιών μεγάλων διαστάσεων, σχεδόν μνημειακών με το ελλειπτικό ή στρογγυλό σχήμα τους, το Amalong θέλει αντί να…