Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: κουζινα

Ανακαίνιση κουζίνας με νησίδα από την κατασκευαστική εταιρία του Ιωάννη Φούσκα

Η ανακαίνιση της κουζίνας ενός σπιτιού αποτελεί μια επιλογή που ανανεώνει την όψη και τη λειτουργικότητα του χώρου. Μπορεί να αυξήσει την αξία του σπιτιού στην κτηματαγορά ή να βελτιώσει την καθημερινότητα της οικογένειας. Επίσης μπορεί να συνδυαστεί με ευρύτερη ανακαίνιση σπιτιού, οπότε το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό.

Το 45% περίπου των οικιακών ατυχημάτων συμβαίνουν στο χώρο της κουζίνας. Εκείνοι που βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο να υποστούν κάποιο σοβαρό ή λιγότερο σοβαρό ατύχημα είναι τα ηλικιωμένα άτομα άνω των 65 ετών και τα μικρά παιδιά με ηλικία μικρότερη των 5 ετών.

Ο κακός σχεδιασμός αλλά και η ελλιπής συντήρηση αποτελούν βασικά, αν και όχι τα μοναδικά, αίτια πρόκλησης ατυχημάτων στην κουζίνα. Για αυτό το λόγο, στην επόμενη ανακαίνιση κουζίνας, εκτός από τη διακόσμηση και το στυλ της κουζίνας, θα πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη και τα θέματα ασφάλειας. Επισημαίνεται ωστόσο, ότι πολλά ατυχήματα οφείλονται στους ίδιους τους χρήστες. Για παράδειγμα όταν πρόκειται για ενήλικες μερικές συμπεριφορές που μπορεί να οδηγήσουν σε ατυχήματα είναι η βιασύνη, η απροσεξία και η κούραση. Στα μικρά παιδια η περιέργεια, η υπερκινητικότητα και η απειθαρχία μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε ατηχύματα.

Σχεδιασμός κουζίνας

Για ένα ασφαλές μαγείρεμα, η εστία μαγειρέματος, ο πάγκος εργασίας και ο νιπτήρας θα πρέπει να βρίσκονται σε μία αδιάσπαστη συνέχεια. Ο συγκεκριμένος σχεδιασμός αποτρέπει το κουβάλημα σκευών, όπως τηγάνια, κατσαρόλες και κουτάλια, σε μεγάλη απόσταση κατά μήκος διαδρόμων κυκλοφορίας.

Μια ιδέα για οικονομική ανακαίνιση κουζίνας είναι σωστή οργάνωση των τροφίμων, των σκευών και των προιόντων με λειτουργικό τρόπο. Πως μπορούμε ωστόσο να οργανώσουμε την κουζίνα μας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο έτσι ώστε να βρίσκουμε τα προϊόντα και τα σκεύη εύκολα και γρήγορα;

Η κουζίνα αποτελεί αναμφισβήτητα ένα από τα πιο σημαντικά δωμάτια στο σπίτι σας. Θα πρέπει να είναι λειτουργική, άνετη, κομψή και ελκυστική. Η κουζίνα θα πρέπει να αντικατοπτρίζει τον τρόπο ζωής σας. 

Η κουζίνα θα πρέπει να εξυπηρετεί τις ανάγκες σας για το μαγείρεμα, την αποθήκευση σκευών και τροφίμων και το χώρο για καθημερινή τραπεζαρία. 

Πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο στο σχεδιασμό της κουζίνας, αλλά το πρώτο βήμα πριν από την επιλογή ηλεκτρικών συσκευών ή την αναζήτηση επίπλων κουζίνας είναι να θέσετε κάποιους στόχους για το χώρο σας.

Αρχικά μελετήστε τις μεταβλητές που επηρεάζουν το σχεδιασμό της, όπως

• Το μέγεθος του χώρου
• Η θέση και το μέγεθος των ανοιγμάτων
• Ο τρόπος ζωής σας
• Ο προϋπολογισμός σας για την ανακαίνιση
• Η κατάσταση του κτιρίου και των υποδομών

Ανακαίνιση κουζίνας Ιλίσια από την κατασκευαστική εταιρεία Ιωάννης Φούσκας

Ο σχεδιασμός της κουζίνας ξεκινάει με τον καθορισμό των αναγκών μας και την επίλυση των πρακτικών και λειτουργικών ζητημάτων. Εάν κτίζετε καινούργιο σπίτι ή ανακαινίζετε το υφιστάμενο έχετε τη μοναδική ευκαιρία να επανασχεδιάσετε εξολοκλήρου το χώρο, δηλαδή να αλλάξετε τις θέσεις των ηλεκτρικών συσκευών, τις ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις, τη διάταξη των επίπλων, τα υλικά του δαπέδου και των τοίχων. Η κατασκευαστική εταιρεία του Ιωάννη Φούσκα μπορεί να σας προτείνει ποιοτική αλλά ταυτόχρονα οικονομική ανακαίνιση κουζίνας. 

Έχετε σκεφτεί ότι η κουζίνα αποτελεί τον χώρο στον οποίο κινείστε τις περισσότερες ώρες της ημέρας εκτελώντας δεκάδες εργασίες, όπως μαγείρεμα, καθαριότητα, αποθήκευση, δείπνο, μικρογεύματα, πρωινό καφέ, βραδινό ποτό, κ.ά. Για τα περισσότερα νοικοκυριά η κουζίνα αποτελεί το βασικό χώρο συγκέντρωσης και συζήτησης γύρω από το τραπέζι του φαγητού. 

Η διακόσμηση της κουζίνας είναι προσωπική υπόθεση. Πριν ξεκινήσει ο επανασχεδιασμός θα πρέπει να σκεφτείτε και να καταγράψετε σε ένα χαρτί τι σας αρέσει από την υφιστάμενη κουζίνα, δηλαδή ποια στοιχεία θα θέλατε να διατηρήσετε ως έχουν. Στη συνέχεια, θα πρέπει να σκεφτείτε και να καταγράψετε ποια στοιχεία θέλετε να αλλάξουν. Αφού λοιπόν έχετε μελετήσει καλά τις ανάγκες σας και τις έχετε καταγράψει σε χαρτί, μπορείτε να αρχίσετε να σκέφτεστε το στυλ της κουζίνας, δηλαδή τα χρώματα, τα υφάσματα, τα υλικά, το στυλ των επίπλων κ.ά. Σημειώστε, ότι η καταγραφή των αναγκών μας αποτελεί μια απαραίτητη διαδικασία που λειτουργεί σαν χάρτης και αποτρέπει λανθασμένες επιλογές, όπως για παράδειγμα να παρασυρθούμε από μια εντυπωσιακή κουζίνα που ωστόσο δεν ταιριάζει στις ανάγκες μας.

 Ανακαίνιση κουζίνας στη Νίκαια από την κατασκευαστική εταιρεία Ιωάννης Φούσκας. 

Τι μπορείτε όμως να κάνετε, για να ανανεώσετε τη διακόσμηση της κουζίνας σας, χωρίς όμως να σας κοστίσει ακριβά και χωρίς να προβείτε σε χρονοβόρες εργασίες; Δείτε μερικές απο τις πιο εύκολες και οικονομικές προτάσεις που μπορούν να αλλάξουν άμεσα τον ύφος και την ατμόσφαιρα του χώρου. 

• Πρόταση 1. Αλλάξτε το πόμολα των ντουλαπιών και των συρταριών. 

Οι λαβές των ντουλαπιών και των συρταριών, υπόκεινται καθημερινά σε σκληρή χρήση και είναι ευάλωτες στους λεκέδες. Ανάλογα με το υλικό κατασκευής τους, μερικά πόμολακια σε σύντομο χρονικό διάστημα δείχνουν βρώμικα και φθαρμένα. Αν λοιπόν θέλετε να ανανεώσετε την επίπλωση της κουζίνα, χωρίς να ξοδέψετε πολλά χρήματα, δεν έχετε παρά να αλλάξετε τα πόμολάκια των ντουλαπιών και των συρταριών. Στο εμπόριο, κυκλοφορούν δεκάδες πόμολάκια, τα οποία είναι αληθινά κομψοτεχνήματα ή ακόμη και συλλεκτικά αντικείμενα. Τα υλικά κατασκευής είναι ποικίλα, όπως για παράδειγμα πλαστικό, μέταλλο, ξύλο ή πορσελάνη. Αν θέλετε να δημιουργήσετε χαρούμενη ατμόσφαιρα τότε επιλέξτε πολύχρωμα πομολάκια από πλαστικό ή ξύλο. Αν σας αρέσει περισσότερο το βιομηχανικό στυλ τότε επιλέξτε λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα. 

Ερώτηση αναγνώστριας:

"Ανακαινίζω το παλιό σπίτι της γιαγιάς μου στο χωριό Σκοτίνα της Πιερίας. Το σπίτι είναι σε καλή κατάσταση, δε θα έλεγα ότι είναι αρχοντικό, αλλά θέλω να κρατήσω το χαρακτήρα του παλιού και χωριάτικου σπιτιού. Το μόνο που με προβληματίζει είναι η κουζίνα. Οι περισσότερες κουζίνες που βλέπω στα μαγαζιά είναι μοντέρνες και δεν ταιριάζουν καθόλου με παλιά σπίτια. Από την άλλη μεριά, σκέφτηκα να βάλω ξύλινα ντουλάπια, που θα τα κατασκευάσει ξυλουργός, αλλά είναι πανάκριβα. Καμία ιδέα;"

Η απάντησή μας:

Αυτό που μας ρωτάτε συνοπτικά, είναι πως μπορείτε να ενσωματώσετε μια σύγχρονη κουζίνα σε ένα παλιό οίκημα ή ακόμη και σε ένα παραδοσιακό κτίριο με ιστορική αξία. Ο προβληματισμός σας είναι απόλυτα κατανοητός, καθώς από τη μία μεριά θα πρέπει να εγκαταστήσετε μια σύγχρονη κουζίνα με αναπτυγμένη τεχνολογία που θα καλύπτει τις ανάγκες σας και από την άλλη η αισθητική της θα πρέπει να ταιριάζει με την παλαιότητα του οικήματος. Μερικές δοκιμασμένες συμβουλές είναι οι παρακάτω:

Ερώτηση αναγνώστη:

"Πως να καλύψω ένα δοκάρι, που υπάρχει στην κουζίνα, πάνω από το πάσο σε ενιαίο χώρο σαλόνι-κουζίνα. Η κουζίνα δεν έχει υλοποιηθεί ακόμα, όμως έχει βγει το σχέδιο. Όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες κάπου στη μέση, μπροστά από το δοκάρι υπάρχουν οι παροχές για το νεροχύτη, ο οποίος θα κρύβεται από υπερυψωμένο πάσο. Το δοκάρι απέχει από το νεροχύτη 50cm και το φάρδος του είναι 40cm περίπου."

Η απάντησή μας:

Όταν θα τοποθετηθεί ο πάγκος του νιπτήρα και το πάσο, το δοκάρι θα δείχνει "'άσχημα" γιατί δε θα βρίσκεται ακριβώς πάνω από το νιπτήρα. Δηλαδή το δοκάρι και ο νιπτήρας δε θα είναι σε περασιά.

Μία λύση λοιπόν είναι να επεκτείνετε το δοκάρι 50 εκατοστά προς το σαλόνι έτσι ώστε να έρθει ακριβώς πάνω από το νιπτήρα. Η επέκταση αυτη, μπορεί να γίνει με γυψοσανίδα ενώ στη γυψοσανίδα, μπορείτε να τοποθετήσετε σποτάκια φωτισμού.

Ωστόσο, αν επεκτείνετε το δοκάρι θα πρέπει να επεκτείνεται και το κατακόρυφο υποστύλωμα. Η κατασκευή μπορεί και σε αυτήν την περίπτωση να γίνει με γυψοσανίδα.

Πάνω εικόνα: Αριστερά της διακεκομμένης γραμμής παρουσιάζεται το υφιστάμενο υποστύλωμα και το δοκάρι. Δεξιά της διακεκομμένης γραμμής παρουσιάζεται η προτεινόμενη επέκταση με γυψοσανίδες.

Πάνω εικόνα: Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μια ψευδοροφή (με γυψοσανίδες) σε όλη την οροφή πάνω από το χώρο της κουζίνας.

Σερβίτσια, κούπες, σουπλά, κανάτια σχεδιασμένα και κατασκευασμένα από Έλληνες δημιουργούς.

"Τα έπιπλα του σπίτιού μου είναι κλασικά. Η κουζίνα φαίνεται από το σαλόνι. Μπορώ να διαλέξω μια λίγο πιο μοντέρνα κουζίνα ή πρέπει να κατευθυνθώ αποκλειστικά στις παραδοσιακού τύπου;"